Discussione:Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Salse/120. Salsa verde, che i francesi chiamano "sauce ravigote"

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Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Salse/120. Salsa verde, che i francesi chiamano "sauce ravigote"
Edizione 
La scienza in cucina,
di Pellegrino Artusi.
Einaudi Editore,
Ristampa XI,
Anno 1994.
Fonte 
Sito internet LiberLiber
Primo contributo di  Qualc1, Aubrey, OrbiliusMagister
SAL 
Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Salse/120. Salsa verde, che i francesi chiamano "sauce ravigote" 


Progetto di riferimento 
Letteratura
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