Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina

by Ascanio Ginevri Blasi

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Manuale teorico-pratico per la coltivazione della vigna latina

Ascanio Ginevri Blasi

1877

MANUALE

TEORICO-PRATICO

PER LA COLTIVAZIONE

DELLA VIGNA LATINA

COMPILATO DA

ASCANIO GINEVRI BLASI

MILANO

STABILIMENTI DELLA TIPOGRAFIA SOCIALE

Via S. Radegonda 6 e Via Marino 5

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1877.

Indice

• Copertina 
• Frontespizio 
• Ai viticoltori 
• Idee generali sull'organismo della vite 
• Piantagione della vigna 
  • Scelta e preparazione del terreno 
  • Distanza delle viti 
  • Sostegno delle viti 
  • Qualità del vitigno e scelta 
  • Ultimo assestamento del terreno per piantare la vigna 
  • Piantagione della vigna 
  • Vivajo di rimessa 
  • Assestamento definitivo del vigneto, piantagione della siepe e lavori del primo anno 
• Coltivazione di una vigna nuova 
  • Anno dopo la piantagione e secondo di età 
  • Terzo anno della vite 
  • Quarto anno della vite e primo a frutto 
  • Quinto anno e secondo fruttifero 
  • Soppressione graduale dei grappoli nei primi sette anni 
• Lavori annuali perpetui da farsi alla vigna 
  • Lavori al terreno 
  • Potatura 
  • Taglio verde 
  • Avvertenze importanti pel taglio verde 
• Diverse regole e precetti per la coltivazione delle vigne 
  • Concimazione 
  • Concime complesso 
  • Mancanza di sperone 
  • Abbassamento dello sperone 
  • Modo di surrogare le viti mancanti 
  • Dell'innesto 
• Spesa per l'impianto e coltivazione di una vigna latina fino al primo anno fruttifero 
• Prospetto delle opere e delle spese per l'impianto 
• Vigna economica a ceppaja le cui viti sono rette da un palo, e sul proprio stelo quando fossero adulte 
• Governo annuale della vigna, comune ai due sistemi 
  • Calendario del coltivatore della vigna latina 
• Spesa e rendita 
• Conclusione 
• Indice 
• Calendario del coltivatore della vigna latina