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ricche coltivazioni a viti ed olivi della fattoria di Filettole de’ Gherardi.
Nè da tacersi sono le fertili terre della fattoria di S. Gaudenzio sulle estreme pendici della Calvana tra Sofignano e Savignano; terre che aspettano l’opera efficace d’un padrone vago d’imprese agronomiche ed appassionato amante dei campi1.
Il rimanente dei terreni agricoli della Valle spettano a proprietari più modesti, ma in generale non meno solerti e industriosi.
Prodotti agrari. — Nelle parti vicine ai fiumi si raccolgono cereali, olio, e vino: questo d’eccellente qualità da gareggiare con i migliori d’altre vallate. I boschi danno eccellente carbone.
Le castagne sono il principal nutrimento delle popolazioni più alpestri della Valle e se ne fa un commercio di non lieve guadagno: il burro e il cacio, per le squisite pasture dell’appennino, sono assai ricercati. Le fragole, i funghi, le patate danno anch’essi un profitto a quei montanari.
Clima. — Sulla climatologia della Val di Bisenzio vi è poco da dire, mancando regolari e costanti osservazioni. Però si può asserire che nell’estate si hanno forti calori; freddi intensi nell’inverno.
Le medie temperature sono
| Estate | 26° | — | Autunno | 18° |
| Inverno | 7° | — | Primavera | 20° |
La neve comparisce sulle alture generalmente nei mesi di decembre e gennaio, nei quali si fa pur ve-
- ↑ Questa Tenuta è oggi dei Banci-Buonamici che attendono con intelligente attività all’opera desiderata dall’A.
