Pagina:De Lorenzo - Sciotel - Vicende della colonia del Padre Stella e progetto per restaurarla, Napoli 1887.pdf/245

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Riporto f. 22.00
piantagione u. g. 20 » 10.00
lavori varii durante due anni, come irrigazione, sarchiature ecc. ecc. u. g. 80 » 40.00
spese straordinarie » 28.00
totale » 100,00


Il caffè, come si disse, comincia a dare frutto al quarto anno dalla seminagione; al sesto anno arriva al suo massimo sviluppo, e, d’allora in poi, non occorre fare altro che raccogliere il frutto, perchè, tranne qualche giornata d’irrigazione, non occorre altra spesa.

Ogni pianta di caffè, durante il quarto ed il quinto anno, dà in media un chilogramma di caffè, sicchè, pei primi due anni, si può contare su 2500 k. che, al prezzo infimo di 50 centesimi, dànno f. 1250; dai quali, tolti i cento franchi delle spese d’impianto, ed altrettanti per spese di raccolta, restano netti f. 1050.

Dal sesto anno in poi ogni pianta dà al minimum due chilogrammi di caffè, e, poichè in un ettaro vi capono 2500 piante, si ha un totale di 5000 chilogrammi, che, calcolati sempre al prezzo infimo di centesimi cinquanta, arrecano un utile di f. 2500.

Fo osservare che, il caffè africano, è quello stesso che noi paghiamo tre, quattro ed anche sei franchi, comprandolo come Moka,