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- Saggi letteratura La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Intestazione 01 ottobre 2009 75% Saggi <dc:title> La scienza in cucina e l'arte di mangiar...2 KB (229 parole) - 10:48, 15 ago 2023
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- Siroppi ../Torte e dolci al cucchiaio ../Conserve IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura <dc:title> La scienza in cucina e l'arte di mangiar...1 KB (212 parole) - 23:06, 24 apr 2011
- Ripieni ../Paste e pastelle ../Fritti IncludiIntestazione 9 luglio 2013 75% letteratura <dc:title> La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene </dc:title>...839 byte (149 parole) - 22:22, 9 lug 2013
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- php?title=Scienza_in_cucina_e_l%27arte_di_mangiar_bene/Tramessi/238._Salami_dal_sugo_di_Ferrara&oldid=- 20130709212337 La scienza in cucina e l'arte di...2 KB (290 parole) - 22:23, 9 lug 2013
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- Brodi, gelatina e sughi ../Minestre IncludiIntestazione 9 luglio 2013 75% letteratura <dc:title> La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene </dc:title>...904 byte (175 parole) - 22:12, 9 lug 2013
- riferimento 1, 2. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, a volte chiamato semplicemente L'Artusi, è un manuale di cucina dello scrittore e gastronomo italiano
- Pellegrino Artusi (reindirizzamento da La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene)(Pasticceria; 622, Fave alla romana o dei morti) Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Einaudi, 1994. Altri progetti Wikipedia Wikisource
- StoriaLuoghi comuni da sfatare/Storia ScienzaLuoghi comuni da sfatare/Scienza Cibo e cucinaLuoghi comuni da sfatare/Cibo e cucina Altri argomenti capitolo 1Luoghi
- "bibbia" della cucina italiana scritta da Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. La ricetta è la n. 675. La diffusione è attestata
- anche della polpa dei pesci e dei volatili. (Pellegrino Artusi: Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Spiegazione di voci che essendo del volgare toscano
- intitolato «La Cucina Medioevale: la Mensa del Popolo». Con l'intento di presentare la storia attraverso un'indagine gastronomica, il convivio è stato preceduto