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Autore:Francesco Scacchi

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Francesco

Scacchi XVI secolo/XVII secolo medico/cronista/accademico italiano autore di un trattato sull'arte del bere, celebre per contenere una delle prime (antecedente a Dom Pérignon) descrizioni di un metodo di spumantizzazione del vino

Francesco Scacchi (Fabriano, 1577 – 1656), autore di un trattato sull'arte del bere, celebre per contenere una delle prime (antecedente a Dom Pérignon) descrizioni di un metodo di spumantizzazione del vino.

Opere[modifica]