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| Note | 93 |
Tagliuline, pasta di farina ed uova tagliata a strisce sottilissime: una delle specie più delicate dei nostri maccheroni.
Crape, plurale di crapa, capre. I popolani napoletani chiamano così anche l’isola di Capri.
Arape, apre.
Gli Statella dei principi di Cassaro, i Moliterno, i Regina, i Forcella ecc. Gentiluomini della vecchia aristocrazia napoletana, di cui si ricordano sempre i fasti, le grandezze e le liberalità. Erano fedelissimi al Borbone, e qualcuno lo è ancora.
A piezzo 'mmano, col denaro in mano.
Munzignor Caputo. - Ve ne furono due. Qui, allude al Vescovo di Ariano, che si vantò, dopo il '60, di averne avvelenato Ferdinando II. Cfr. De Cesare e Bernardini.
Pe Santa Lucia! Nella ottava, la frase non è esclamativa, ma sta come una constatazione semplice ed
