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| Vite | Mosto d'uva non fermentato | Zuccaro | Barbabietole | Arancio | Caffè | ||||||
| Legno | Rami | Acini bianchi | Acini neri | Canne | Melaccia | Fusto | Frutti | ||||
| Potassa e Soda | 36,30 | 47,61 | 29,45 | 27,87 | 58,64 | 28,35 | 41,80 | 45,00 | 14,76 | 47,84 | 35,00 |
| Calce | 23,71 | 36,04 | 35,56 | 32,18 | 6,73 | 9,13 | 10,42 | 7,00 | 55,13 | 24,52 | 3,64 |
| Magnesia | 7,17 | 4,76 | 8,59 | 8,52 | 7,04 | 3,65 | 9,13 | 4,40 | 6,34 | 8,06 | 9,05 |
| Oss.° di ferro e Mang. | 3,30 | 0,64 | 1,09 | 0,80 | 2,95 | –– | 2,15 | 0,50 | 0,57 | 0,46 | 0,60 |
| Acido fosforico | 4,15 | 7,05 | 21,05 | 27,00 | 9,46 | 3,75 | 6,48 | 6,00 | 17,09 | 11,07 | 11,50 |
| solforico | 1,57 | 1,82 | 2,60 | 2,40 | 13,58 | 6,64 | 6,48 | 1,60 | 4,64 | 3,74 | –– |
| silicico | 1,25 | 1,21 | 0,27 | 1,05 | 0,14 | 45,78 | 1,58 | 8,00 | 1,22 | 0,44 | 3,00 |
| carbonico | 21,06 | –– | –– | –– | –– | –– | 10,04 | 16,10 | –– | –– | 15,35 |
| cloroidrico | 1,57 | 0,89 | 0,38 | 0,29 | 1,46 | 2,27 | 13,70 | 5,05 | –– | –– | 1,04 |
| Cloruri alcalini | –– | –– | –– | –– | –– | –– | –– | –– | 0,25 | 0,25 | –– |
