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146 effetti del calore sulla vegetazione.


§ 154. Inoltre, come dissi, l’atto più importante della vegetazione, la fruttificazione, esige una data somma di calore, posta però fra una certa massima e minima diurna speciale a ciascuna pianta.

Termini fra le temperature massima e minima richiesta per la fruttificazione
Cacao 28,0 23,0
Canna di zuccaro » 22,0
Tabacco » 18,5
Cotone » 17,5
Melgone » 15,0
Fagiuoli » »
Riso » 24,0
Ricino » 19,5
Melone » 20,0
Utea 26,0 19,0
Caffè 26,5 23,0
Frumento 24,0 15,0
Orzo » 11,0
Pomi di terra » 9,5
Lino 23,0 15,0
Mele 22,0 »


§ 155. Ma non basta questa massima e questa minima, se fra di loro non passa un tempo sufficiente perchè un tal vegetale dalla fogliazione o dalla fioritura non possa avere quella data somma di calore che gli è necessaria. Per esempio:

  1. Queste cifre esprimono la somma delle temperature medie di tutti i giorni che decorrono dal principio della vegetazione alla maturazione del frutto o del seme.
Il fagiuolo richiede 1400° circa1
La barbabietola » 1433° »