 |
Questa pagina è stata trascritta e formattata, ma deve essere riletta. | |
| 64 |
rivolto verso le lamelle, secco, di colore generalmente di pan cotto, ma variante dal rossastro al giallastro-bianclieggiante; lamelle spesse, strette, bianche o raramente a tinta zolfina, verso il gambo sinuato-aderenti o libere; gambo fistoloso, cioè già da prima vuoto nell’interno, fibrilloso-tenace, eguale o alla base tuberoso-radicato, del color del cappello; carne pallida, di nessun odore o sapore speciale: spore bianche, ovato-virgoliformi, 5-6 × 3 μ.
Nasce in file a cespi o gruppi tanto nelle selve di conifere che a foglia, ma con preferenza nei querceti, dov’è abbondante in primavera ed estate.
È specie abbastanza buona, ma si deve usare soltanto il cappello e rigettare il gambo, perchè è troppo tenace e riuscirebbe indigesto.
Spiegazione delle figure: a-c Fungo in vario grado di sviluppo, d Individuo sezionato verticalmente, e Basidii. f Spore.
Genere Pleurotus.
Funghi carnoso-membranacei con cappello, ma talora senza gambo; cappello generalmente a forma di ventaglio, che s’inserisce immediatamente sulle matrice quando manca il gambo; gambo laterale o eccentrico, raramente fornito di anello, ma sempre senza volva; tessuto del gambo contiguo a quello del cappello; lamelle bianche, al gambo smarginate o scorrenti sullo stesso; spore bianche, cilindriche, ovate o globose, liscie o echinate.
Crescono sugli alberi o sulle radici di erbe, raramente sulla terra.
Pleurotus fuscus (Batt.) Bres. var. Ferulae (Lanzi)
Comes. (Ag. nébrodensis Fr. Ag. Eryngii var. Ag.
Cardarella var.j — Tav. XLII.
Ital. Fungo della Ferula, Felengo. Volg. Fungo della Bellamonte, Fungo d’Ampezzo. Ted. Ampezzaner-Schwämme (Bolzano).
Ha cappello convesso-gibboso, in età spianato e depresso, irregolare, sovente laterale o eccentrico, da prima di colore fosco fuligginoso, poi grigio-giallastro o grigiastro-lurido; lamelle non tanto spesse, bianche, con tinta paglia nel fungo adulto, scorrenti su! gambo e
