Pagina:Manuale del dilettante del caffè.djvu/83

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dimandato del Sciampagna, del Bourdeaux, a quelli che ne avevano dinanzi„. — „Come tutti, del Sciampagna, del Bourdeaux! Sappiate dunque che tutti dimandano del vino di Sciampagna, del vino di Bourdeaux.

„Ma ditemi alcuna cosa intorno alla maniera in che mangiaste il vostro pane„. — „Certamente nella maniera di tutti; Io tagliai propriamente col mio coltello„. — „Eh! il pane si rompe, non si taglia.

„Ed il caffè come lo prendeste„? — „Oh! per questa volta; come tutti: desso era ardente: lo versai a riprese dalla chicchera nel piattello„... — „E bene? faceste come non fa veruno: tutti bevono il caffè nella chicchera, e non mai nel piattello. Vedete dunque, mio caro Cosson, che non avete detto una parola, nè fatto un movimento che non fosse contrario all’uso.

» L’ab. Cosson era confuso, proseguì l’ab.