Pagina:Manuale del dilettante del caffè.djvu/99

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il più spesso dalle sirene che per aver la freschezza di Ebe non versino un nettare puro quanto lei! Festevoli bevitori del caffè, lasciatevi dunque condurre: porgetemi la mano: io sarà il vostro cicerone.

Noi siamo al palazzo reale, dove volete entrare? Ecco il caffè di Chartres, il caffè Valois... Amate voi meglio di visitare Foy o Lamblin? non importa se il colore del loro padiglione differisce, quello della cara nostra bevanda è lo stesso non meno che il suo profumo... Noi vi ci tratterremo più tardi. Proseguiamo la nostra rassegna. Andiamo alle buone insegne che si conoscono, al Boulevart degli Italiani. Entreremo un’altra volta nel caffè della Reggenza, famoso per l’eccellente suo caffè e pei suoi scacchi. Ecco la galleria Colbert ed il caffè Colbert...