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| concimazione. | 227 |
Quantità approssimativa d’azoto contenuto in varj ingrassi per ogni cento parti di essi.
| Guano | 14,80 |
| Sterco di colombi | 9,00 |
| Polverina, o Poudrette | 4,40 |
| Urina di vacca | 3,80 |
| Strame di bachi da seta | 3,40 |
| Escrementi di majale | 3,30 |
| » di montone | 2,90 |
| » di vacca | 2,50 |
| » di cavallo | 2,20 |
| Letame ordinario di stalla | 2,20 |
| Nero delle raffinerie | 1,90 |
| Ossa abbruciate | 0,00 |
Valore comparativo di alcuni ingrassi dietro le quantità di alcali, acido fosforico ed azoto.
| Acqua su 100 parti | Alcali, potassa e soda per 100 | Acido fosforico per 100 | Azoto per 100 | |
| Concime d’albergo | 60,60 | 0,52 | 0,20 | 0,79 |
| Urina umana | 93,00 | 1,06 | 0,39 | 0,72 |
| Sangue di bue | 82,00 | 0,54 | 0,53 | 2,95 |
| Escrementi umani | 73,00 | 0,90 | 4,83 | 3,85 |
| Guano | 11,30 | 5,28 | 13,69 | 14,80 |
| Ossa abbruciate | 0,00 | 4,78 | 28,42 | 0,00 |
Confrontate ora queste tavole con quelle dei varj componenti delle piante, e troverete come il frumento ingrassato non solo col letame da stalla, ma anche con qualunque altro ricchissimo d’azoto, per esempio col guano, vi avrà data
