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dei concimi organici animali. 251

concime. Gli Egiziani, per esempio, usavano di far seccare al sole o di abbruciare gli escrementi prima di usarli come ingrasso, ed in questi due casi la perdita dell’ammoniaca era quasi completa. I Chinesi tengono un metodo assai migliore: essi impastano gli escrementi con della terra, formandone dei pezzi simili ai mattoni, i quali, seccati al sole, vengono posti in commercio; quando si vogliano adoperare per la concimazione dei campi, si polverizzano. I Fiamminghi raccolgono in una specie di vasca o grotta sotterranea gli escrementi liquidi e solidi che, fermentati lentamente, li adoperano dopo alcuni mesi, allungati con acqua.

La poudrette, o polverina del Belloni, non è altro che la parte solida ed insolubile degli escrementi: la parte liquida, i sali solubili e l’ammoniaca vanno perduti nella preparazione, per cui essa non contiene che 1,56 d’azoto. Questa polverina si ottiene coll’allungare e stemperare nell’acqua gli escrementi, per poscia versarne la parte liquida e più leggiera, tenendo conto soltanto del residuo che si deposita nei vasi che servono alla soluzione. Questa operazione si ripete due o più volte anche colla parte liquida che si è versata dalla prima soluzione, finchè non resti che la parte più pesante, la quale fatta sgocciolare e ridotta come una pasta, si distende su d’un piano fatto a schiena di mulo. Su questo piano si rimuove di tempo in tempo per favorirne il disseccamento e la successiva riduzione in polvere, cosa che non si ottiene che nel decorso di tre anni. Ridotta in polvere si adopera in ragione di 13 grammi per ogni metro quadrato di superficie. Un altro metodo per ottenere questa polverina è quello di costruire in due piani le latrine od i vasi destinati a ricevere gli escrementi: sul primo o superiore, che è forato, si deposita la parte solida, mentre la liquida cola nel secondo od inferiore. La parte solida poi viene levata e trattata come già si disse.

Così la parte liquida resta separata dalla solida e può es-