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insalata, e di piccoli pesci secchi del Nilo1. A grado a grado s’accordò, o si prese una maggior porzione di pesce di mare e di fiume: ma l’uso della carne fu per lungo tempo ristretto agli ammalati, ed a’ viaggiatori; e quando questo appoco appoco prevalse nei Monasteri meno rigorosi d’Europa, vi s’introdusse una singolar distinzione, come se gli uccelli, o salvatici o domestici, fossero stati meno profani de’ grossi animali de’ campi. L’acqua era la pura ed innocente bevanda de’ primitivi Monaci; ed il fondatore de’ Benedettini disapprova la quotidiana porzione di mezza pinta di vino, che l’intemperanza del secolo2 l’aveva costretto a permettere. Le vigne d’Italia potevano facilmente somministrare tal misura; ed i suoi vittoriosi discepoli, che passarono le Alpi, il Reno, ed il Baltico, richiesero, in luogo del vino, un’adequata compensazione di birra, o di sidro.

Il candidato, che aspirava alla virtù della povertà Evangelica, si spogliava, nel primo suo ingresso in una comunità regolare, dell’idea e fino del nome di ogni esclusivo o separato possesso3. I fratelli si so-

  1. Vedasi il banchetto, a cui fu invitato Cassiano (Collat. VIII. 1) da Sereno, Abbate Egiziano.
  2. Vedi la regola di S. Benedetto n. 39, 40. (in Cod. Regul. P. II. pag. 41, 42). Licet legamus vinum omnino Monachorum non esse, sed quia nostris temporibus id Monachis persuaderi non potest; egli concede loro un’hemina romana, misura che si può determinare per mezzo delle Tavole dell’Arbuthnot.
  3. Tali espressioni, come il mio libro, la mia veste, le mie scarpe (Cassiano Instit. l. IV. c. 13) erano proibite fra Monaci occidentali, con severità non minore, che fra gli orientali; (Cod. Regul. P. II. p. 174, 235, 288), e la Regola di Colombano li puniva con sei colpi di disciplina.