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| 186 | Giro del Mondo |
come anche los Camotes, che hanno la figura di grossi ravani, e buon sapore, e odore. Le Gabis sono come grosse pine; e cotte servono agl’Indiani di pane, agli Spagnuoli de navos nella pignata, e le foglie per minestra. L’Ubis è grosso quanto una cocozza, e la pianta simile all’edera. Las Xicamas hanno il sapore cornea l’Ubis, e batatas; si mangiano in conserva, e crude, con pepe, ed aceto, a modo di cardoni; perche fresche sono sugose e salutevoli. Le carotte silvestri hanno sapor di pera, e la pianta è come edera. Il Taylan silvestre ha le foglie grandi, e’l sapor delle Batate. Di tutte queste radici ve n’è sì gran quantità per tutte l’Isole, che se ne sostentano più migliaja di uomini silvestri, come altrove è detto.
Las Piñas, che i Portughesi dicono Ananas, sono frutta, dette così, per la figura, e grandezza somigliante alle pine. Sono molto pregiate per l’odore, colore, e sapore, e se ne fa conserva, per mangiarne in fine del desinare. Allora ajutano la digestione; ma a digiuno, benche incitino l’appetito, non sono salutevoli. Posto un coltello, per mezz’ora, dentro la pigna, perde ogni buona tempra.
Molte sono l’erbe odorifere, e fiori
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