Che tutt i salmi van a fenì in gloria: 165E istess i bon cristian
Fenissen tutt i fest in pacciatoria.
El bell primm dì de l’ann già se comenza
A mangià la carsenza:
Se fa onor a San Bias col panatton: 170San Giusepp, l’è vin dolz cont i tortej:
San Giorg, panera o lacc, e mascarpon:
Pasqua la gh’ha ’l cavrett a l’uso ebrej,
E, per diferenzialla, no se scappa
De fa l’insalatinna e i œuv in ciappa: 175Gh’è fina el dì di mort
Che porta tempia e scìsger per confort,
E a la sira a compì l’indigestion
Gh’è ’l rosari e i marron.
Figurev pœu ’l Natal 180Che tra i fest l’è la festa principal:
Se sent fina tre mess, e capirii
Che gh’è anca l’obligh de mangià per trii.
El men che sia l’è panatton, torron,
E rosoli e mostarda e pollinon: 185E per la pitoccaja
Luganeghitt, cazzœula e gran vinaja.
“Bon Natal e bonn fest —
Voj ti, ciavo: bonn fest e bon Natal”.
