Pagina:Viaggio in Dalmazia.djvu/353

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denominazione di Glistine, o sia vermi, e da taluno col nome di Glistine stonoghe, cioè vermi da cento piedi. Questi poveri insetti in tempo di notte sogliono dare anche nell’acqua tranquilla una vivissima luce argentea, che dev’essere la loro rovina. Io ne ò veduto talvolta camminare ne’ luoghi di poco fondo con grandissima compiacenza mia nell’oscurità delle notti estive; e fu loro ventura che non fossi uno Sgombero.

Oltre la Pesca de’ due accennati generi, e le reti da Tratta che vi si adoperano, altre reti soglionsi usare per far preda di Ghìrize, o Smaride, ignobile e picciolo pesce, che s’insala a beneficio del minuto popolo, e per cogliere i Muggini detti Chiffle da’ Pescatori. La Pesca delle Ghirize è quasi d’ogni stagione; quella de’ Muggini si suol fare unicamente in Autunno lungo i lidi del Primorie. Questi s’aggirano in occasione di gran pioggie, o di venti Boreali intorno alle foci del Fiume Narenta, dove vanno a far le ceremonie loro matrimoniali. I Primoriani escono con una sola barca equipaggiata di nove uomini alla pesca de’ Muggini, che si fa di chiaro giorno; due sentinelle occupano qualche luogo eminente del lido per conoscere dal movimento dell’acqua da qual parte vengano gli stuoli, ed avvertirne quei della barca, da’ quali destramente sono calate le Tratte ne’ siti, e ne’ momenti opportuni. A questa Pesca, che dura poco tempo, è spesso congiunta quasi per compenso una favorevole fortuna, per cui dopo poche ora di viaggio le barche ritornano cariche di preda. I Muggini sogliono essere da’ Primoriani spaccati, e messi in sale, come s’usa di fare a Comacchio: ma questi pesci sono più grandi in Dalmazia; i Pescatori specialmente di Macarska n’estraggono le bottarghe, che seccate al Sole conservansi lungamente, e riescono d’uno squisito sapore. I ghiotti le trovano più delica-