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- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/258. Pollo disossato ripieno (inclusione) (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/259. Soufflet di pollo (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Umidi/257. Cibreo (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Rifreddi/368. Tordi disossati in gelatina (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Rifreddi/366. Cappone in galantina (← collegamenti | modifica)