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11. Sabato.
Zuppa con brodo di pesce - Pasticcio di pesce - Lattughe farsite di magro - Crema di limone.
12. Domenica.
Lasagnette incaciate con sugo - Granata al bagno-mario - Pasta bugnè alla padella - Gelo di menta.
13. Lunedì.
Gnocchi in brodo - Lesso misto con salsa - Pagnottine brusche - Pastarelle alla Reale.
14. Martedì.
Vermicelli incaciati con sugo - Polpettone - Cotelette di vitella con salsa di capperi - Ricottelle fritte.
15. Mercoledì.
Zuppa al purè di piselli- Braciolette di pesce in umido - Arrosto di mozzarelle con crostini - Calzoncini d’amarene.
16. Giovedì.
Gattò di tagliolini - Polli farsiti - Fritto di granelli - Gelo poncio, ed arancio.
17. Venerdì.
Riso bruciato - Cefalo in umido - Frittata montata - Schiuma di pomi di terra.
18. Sabato.
Timpano di vermicelli di magro senza pasta, ma mollicato - Ovi alla marinara - Cipollette ripiene alla savojarda - Crema alla Tedesca.
