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- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Brodi, gelatina e sughi/2. Brodo per gli ammalati (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Brodi, gelatina e sughi/3. Gelatina (inclusione) (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Brodi, gelatina e sughi/4. Sugo di carne (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Brodi, gelatina e sughi (inclusione) (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Rifreddi/368. Tordi disossati in gelatina (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Rifreddi/371. Pasticcio di carne (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Rifreddi/374. Pan di fegato (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Rifreddi/360. Lingua alla scarlatta (← collegamenti | modifica)
- Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Rifreddi/366. Cappone in galantina (← collegamenti | modifica)