Autore:Pellegrino Artusi

Pellegrino

Artusi critico letterario/scrittore italiano critico letterario, scrittore e gastronomo italiano

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820^greg.1 – Firenze, 30 marzo 1911^greg.1), critico letterario, scrittore e gastronomo italiano.

• Wikipedia
• Wikiquote
• Commons

Testi di Pellegrino Artusi (2)

Testi in cui è citato Pellegrino Artusi (5)

Cerca citazioni su Pellegrino Artusi...

Schede di autorità

ISNI: 0000 0000 5669 6108

VIAF: 17212280

GND: 119069946

LCCN: n50001896

BNF: 10461998c

SBN: CFIV051740

CERL: cnp00546482, cnp01307448

BAV: 495/339123

Collegamenti esterni

Dizionario Biografico degli Italiani

Opere

• La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
  •    La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  (1895)
  •  La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene  (1891), Einaudi Editore, Ristampa XI, Anno 1994

Note

1. Bibliothèque nationale de France