Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene/Siroppi

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Siroppi

../Torte e dolci al cucchiaio ../Conserve IncludiIntestazione 17 settembre 2008 75% letteratura

Torte e dolci al cucchiaio Conserve


I siroppi di frutta acidule, sciolti nell’acqua fresca o gelata, sono bibite piacevoli e refrigeranti, molto opportune negli estivi ardori; ma è bene farne uso dopo compiuta la digestione perché, essendo alquanto pesanti allo stomaco pel molto zucchero che contengono, facilmente la disturbano.


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