I funghi mangerecci e velenosi dell'Europa media/Indice delle materie
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Indice delle materie
Pag.
Prospetto sistematico delle specie descritte |||
Prefazione alla prima edizione |||
Parte generale.
Natura e forma dei Funghi |||
Del Micelio |||
Del Ricettacolo |||
Norme per la raccolta, preparazione e conservazione dei Funghi |||
Cucinatura dei Funghi |||
Parte speciale.
I. IMENOMICETEE |||
Famiglia delle Agaricacee |||
Genere Amanita |||
Genere Lepiota |||
Genere Armillaria |||
Genere Tricholoma |||
Genere Clitocybe |||
Genere Collybia |||
Genere Pleurotus |||
Genere Hjgrophorus |||
Genere Lactarius |||
Genere Russula |||
Genere Cantharellus |||
Genere Cratereilus |||
Genere Marasmius |||
Genere Volvaria |||
Pag.
Genere Entoloma |||
Genere Clitopilus |||
Genere Pholiota |||
Genere Cortinarius |||
Genere Psalliota |||
Genere Hypholoma |||
Genere Coprinus |||
Genere Gomphidius |||
Famiglia delle Poliporacee |||
Genere Boletus |||
Genere Polyporus |||
Famiglia delle Idnacee |||
Genere Hydnum |||
Famiglia delle Clavariacee |||
Genere Clavaria |||
Famiglia delle Tremellacee |||
Genere Guepinia |||
II. GASTEROMICETEE |||
Famiglia delle Licoperdacee |||
Genere Lycoperdon |||
Famiglia delle Imenogastracee |||
Genere Rhizopogon |||
III. DISCOMICETEE |||
Famiglia delle Elvellacee |||
Genere Morchella |||
Genere Mitrophora |||
Genere Gyromitra |||
Genere Helvella |||
IV. TUBEROIDEE |||
Famiglia delle Tuberacee |||
Genere Tuber |||
Indice alfabetico dei nomi scientifici e delle tavole |||
Indice alfabetico dei nomi italiani, vernacoli, francesi e tedeschi |||